農業体験<カリブロ収穫>◇2021チームプログラム

今回8月中旬に種まきをした、カリブロの収穫を行いました!
※みやき町役場地域協力課の協力の下、2021チームプログラムとしてなでしこファームで農業体験を実施しています。みやきなでしこクラブはサッカーのトレーニングだけではなく、サッカー以外の活動で選手の可能性を広げ、心の成長をサポートしています!

皆さんカリブロという野菜をご存知ですか?
カリブロという野菜は、ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科の野菜です。別名、ロマネスコやサンゴ礁と呼ばれています。

①収穫

コンテナいっぱいのカリブロ

②調理
まず、切ったカリブロを水で洗います。
次に、沸騰さたお湯で湯がきます。(1分30秒~3分)

③食べる!!

今回は、たくさん収穫することができたので、収穫したカリブロを事務所で湯がき冷凍保存しました!カリブロはブロッコリーカリフラワーと同じように、煮ても、焼いても、炒めてもおいしいそうです!

なでしこファームには、玉ねぎ、赤たまね、えんどう豆、ラディッシュが成長中です!なでしこファームの野菜たちも、カリブロのようにたくさん収穫出来ることを楽しみにしています。
農業体験<玉ねぎづくり>◇2021チームプログラム

選手が書いたカリブロ!似てますか?

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