今回8月中旬に種まきをした、カリブロの収穫を行いました！
※みやき町役場地域協力課の協力の下、2021チームプログラムとしてなでしこファームで農業体験を実施しています。みやきなでしこクラブはサッカーのトレーニングだけではなく、サッカー以外の活動で選手の可能性を広げ、心の成長をサポートしています！
皆さんカリブロという野菜をご存知ですか？
カリブロという野菜は、ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科の野菜です。別名、ロマネスコやサンゴ礁と呼ばれています。
①収穫
コンテナいっぱいのカリブロ
②調理
まず、切ったカリブロを水で洗います。
次に、沸騰さたお湯で湯がきます。（1分30秒～3分）
③食べる！！
今回は、たくさん収穫することができたので、収穫したカリブロを事務所で湯がき冷凍保存しました！カリブロはブロッコリーカリフラワーと同じように、煮ても、焼いても、炒めてもおいしいそうです！
なでしこファームには、玉ねぎ、赤たまね、えんどう豆、ラディッシュが成長中です！なでしこファームの野菜たちも、カリブロのようにたくさん収穫出来ることを楽しみにしています。
農業体験<玉ねぎづくり>◇2021チームプログラム
選手が書いたカリブロ！似てますか？
